A carta
Carta de 20 de outubro de 2023, a que a casa publica online. Os preços podem ter mudado: confirme na casa.
Alergénios: pergunte à equipa antes de pedir.
Comida
Despertar o Appetito
Pão de Alho com Queijo
8,50 €
Queijo mozzarella fior de latte, azeite de alho e orégãos.
Especialidade da casa
Pão de Alho com Queijo e Bacon
9,50 €
Queijo mozzarella fior de latte, bacon, azeite de alho e orégãos.
Especialidade da casa
Pão de Alho à Chef
11,50 €
Queijo mozzarella fior de latte, peperoni, frango desfiado, raspas de lima e orégãos.
Especialidade da casa
Arancini
7,15 €
Bolinhos de arroz recheados com mozzarella fior de latte.
Couvert
4,95 €
Focaccia com pasta de azeitonas e pasta de burrata.
Crochette de Mozzarella com Molho Pomodoro
7,15 €
Mozzarella de Búfala com Molho Pomodoro e Focaccia ao Forno
7,95 €
Burrata Caprese
7,50 €
Queijo burrata com tomate cherry e azeite de manjericão.
Creme de Legumes
3,00 €
Creme de Pomodoro al Uovo
3,75 €
Creme de pomodoro com ovo ralado e croutons.
Especialidade da casa
Especialidades da Mamma
Bruschettas da Mamma
7,15 €
4 fatias de pão tostado: 2 com cogumelos e presunto, 2 com tomate, cebola e parmesão.
Carpaccio de Bacalhau
10,95 €
Bacalhau laminado com pasta de azeitonas, alcaparras e apontamento de rúcula.
Especialidade da casa
Tábua de Enchidos e Queijos
16,95 €
Tártaro de Atum
14,95 €
Atum fresco com pimentos, molho agridoce e amêndoa laminada torrada.
Pizza Napolitana em Forno a Lenha
Assadas em forno a lenha, com massa de levedação lenta, e todas acabadas com orégãos frescos.
Tuna
12,50 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, atum e cebola roxa.
Bianca
13,50 €
Mozzarella fior de latte, cogumelos frescos, bacon e mozzarella de búfala.
Bolonhesa
13,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, carne picada e pimentos.
Bufalota
14,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, presunto e mozzarella de búfala.
Especialidade da casa
Calzone
12,95 €
Pizza fechada, molho de tomate, mozzarella fior de latte, gorgonzola, tomate picado, cogumelos e salame napoli.
Capriciosa
11,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, fiambre, cogumelos, alcachofras e azeitonas.
Diavola
13,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte e salame picante (peperoni).
Especialidade da casa
Hawai
12,50 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, fiambre e ananás.
Especialidade da casa
Mamma Donella
14,50 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, frango desfiado, queijo Philadelphia e ananás.
Especialidade da casa
Gamberi
14,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, camarão salteado, mozzarella de búfala e raspas de laranja.
Especialidade da casa
Fior all Uovo
14,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, ovo estrelado no forno, espinafres, tomate cherry e lascas de parmesão.
Quatro Queijos
12,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, gorgonzola, grana padano e cheddar cremoso.
Vane
14,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, rúcula, presunto e parmesão.
Vegetariana
13,95 €
Molho de tomate, beringela, tomate, pimentos, cogumelos, mozzarella fior de latte.
Margherita
10,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte e tomate picado.
Mari & Terra
14,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte, anchovas, tomate seco, alcaparras e espinafres frescos.
Veganissima
14,95 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte vegan, pimentos padrão, espinafre fresco, tomate seco e raspas de lima.
Alla Salmone
14,95 €
Molho de tomate, salmão fumado, alcaparras, tomate cherry, queijo Philadelphia e manjericão.
Alla Bacalhau
15,95 €
Molho de tomate, bacalhau fumado, alcaparras, raspas de lima, espinafres e azeite de manjericão.
Pastas al Dente
Tagliatelle Pirata
16,95 €
Massa salteada com camarão, envolta em molho de natas e aromatizada com malagueta desidratada.
Especialidade da casaPicante
Farfalle al Ragu
12,95 €
Massa borboletta salteada ao pomodoro com carne desfiada cozida lentamente em forno a lenha.
Linguine all Frutti di Mare
17,50 €
Massa salteada com mexilhão, amêijoas, camarão ao pomodoro e malagueta desidratada.
Especialidade da casaPicante
Esparguete alla Carbonara
12,95 €
Massa salteada com bacon, gema de ovo aveludada com creme de natas.
Esparguete Gamberoni
15,95 €
Massa salteada com camarão, alho, azeite e molho «bisca» (molho à base de mariscos).
Especialidade da casa
Esparguete Alla Bolonhesa
12,95 €
Massa salteada com carne picada 100 % de vaca e molho pomodoro.
Linguini Nero Al Gamberi
15,95 €
Massa preta salteada com camarão, azeite, alho e molho «bisca» (molho à base de mariscos).
Especialidade da casa
Penne Gorgonzola e Noz
12,95 €
Massa salteada ao molho gorgonzola aromatizada com nozes.
Lasanha Bolonhesa
12,95 €
Massa verde com carne picada 100 % de vaca ao pomodoro e molho bianco.
Cannelloni de Ricotta
12,95 €
Recheados com cogumelos, espinafres, ricotta, molho 4 queijos e amêndoa laminada torrada.
Risottos
Açafrão All Fruti Di Mare
17,95 €
Confecionado com açafrão e frutos do mar.
Cogumelos
15,95 €
Confecionado com cogumelos porcini secos, acabado com lascas de grana.
Nero com Choco
17,95 €
Confecionado com tinta de choco, pedaços de choco salteados e tiras de choco frito.
Picanha e Ananás
18,95 €
Confecionado com espinafres, tiras e fatias de picanha e cubos e fatias de ananás.
Especialidade da casa
Pato e Pera
18,95 €
Confecionado com pato desfiado, cogumelos paris, pera caramelizada e cebola crocante.
Especialidade da casa
Al Gamberi
17,95 €
Confecionado com camarão, courgette e tomate cherry.
Especialidade da casa
Alheira
17,95 €
Confecionado com alheira e pimentos, envolto em couve lombarda e aromatizado com cebola crocante.
Carni
Bife alla Parmegiana
16,95 €
Bife recheado com queijo fior de latte, panado, gratinado ao pomodoro, queijo e batatas com ervas.
Especialidade da casa
Bisteca Mamma Donella
17,95 €
Bife da vazia ao molho mostarda, pimenta rosa e natas, massa de pizza e batatas com ervas.
Florentina
17,95 €
Posta de vitela no carvão, aromatizada ao molho de lima com batatas de ervas e apontamento de salada.
Filetto Di Manzo
21,95 €
Lombo de novilho no carvão, com risotto de laranja, alho-francês e tomilho, aveludado com mascarpone.
Saltimbocca alla Romana
15,95 €
Bife de novilho salteado com sálvia, envolto em molho de natas, presunto e batatas com ervas.
Piano no Carvão
14,95 €
Piano no carvão aromatizado com manteiga de lima, batata com ervas e apontamento de salada.
Hamburguini Di Manzo
13,50 €
Hambúrguer de novilho no carvão, bolo do caco, burrata, rúcula, batata com ervas e barbecue.
Terra e Mar
44,95 €Para 2 pessoas
Tábua com bife de novilho, entrecosto de porco e camarões, frutas e batatas com ervas.
Tomahawk
55,95 €Para 2 pessoas
Filé da costela com osso no carvão, frutas e batatas com ervas.
Especialidade da casa
Ao pedir, diga como prefere a carne: mal passada, no ponto ou bem passada.
Pesce
Salmão no Carvão
15,95 €
Salmão no carvão com risotto de lima e apontamento de salada.
Atum Braseado
16,95 €
Atum fresco no carvão com risotto de pesto e apontamento de salada.
Bacalhau no Carvão
18,95 €
Bacalhau no carvão com azeite e alho, risotto de azeitonas e apontamento de salada.
Especialidade da casa
Insalate
Gamberi
14,95 €
Folhas ibéricas, macedónia de legumes, manga, tomate cherry, camarão e molho cocktail.
Especialidade da casa
Caprese
11,95 €
Rúcula, mozzarella de búfala, tomate, manjericão, raspas de lima e redução de balsâmico.
Especialidade da casa
Salmão Fumado
13,95 €
Folhas ibéricas, cebola roxa, maçã granny smith, tomate, molho de iogurte, cebolinho e azeite de manjericão.
Especialidade da casa
Sano
13,95 €
Folhas ibéricas, quinoa, azeitonas, frango e queijo Philadelphia.
Tuna
14,95 €
Folhas ibéricas, atum selado com sésamo, mozzarella de búfala, tomate cherry, pepino, cebola roxa e redução de balsâmico.
Acompanhamentos
Arroz Basmati
3,50 €
Batata Frita com Ervas
3,00 €
Massa Salteada em Azeite e Alho
3,50 €
Dose Risotto de Parmesão
7,00 €
Salada de Folhas e Tomate
3,95 €
Dose de Alcachofras
3,50 €
Camarão ou outro marisco (5 un.)
3,50 €
Dose de Salmão Fumado
3,50 €
Dose de Presunto
3,50 €
Dose Burrata
3,50 €
Para ingredientes extra que não estão na lista, pergunte à equipa se há e quanto custam.
Nostro Bambini
Prato infantil, até aos 10 anos
Hambúrguer de Novilho no Prato, Batatas com Ervas e Ketchup
8,95 €
Pizza Margherita
7,50 €
Molho de tomate, mozzarella fior de latte e tomate picado.
Spaghetti alla Bolonhesa
8,95 €
Massa salteada com carne picada 100 % de vaca e molho pomodoro.
Vinhos e sangria
Vinhos italianos
Garrafa de 0,75 l
Lambrusco (rosé ou bianco)
14,95 €
Pinot Grigio (Bianco)
16,95 €
Prosecco DOC Rosé Millesimato Extra Dry «Velére»
28,95 €
Prosecco DOC Treviso Brut «Tiemo»
27,95 €
Prosecco DOC Treviso «Galie»
27,95 €
Prosecco V.O. DOCG Extra Dry Superiore «Corderie»
33,95 €
Espumante Cuvée Brut Lounge
27,50 €
Espumante Moscato Fashion Victim «Sweet»
27,50 €
Espumante E.E. Cuvée Brut Fashion Victim «Unica»
27,50 €
Chianti (Tinto)
21,95 €
Valpolicella (Tinto)
29,95 €
Capoforte «Primitivo» (tinto)
23,95 €
Ribolla Gialla (Branco)
17,50 €
Ribolla Branca (Friuli).
Grillo Doc Bio (Branco)
16,50 €
Colomba Bianca (Sicilia).
Monica Doc (Tinto)
18,50 €
Jenna E Mare (Sardegna).
Nero D'Avola Doc Bio (Tinto)
15,50 €
Colomba Bianca (Sicilia).
Brancos
Vinhos portugueses, garrafa de 0,75 l
Vinho da Casa «Mamma Donella»
9,95 €
Lisboa.
Alfacinha
12,95 €
Arinto e Fernão Pires (Lisboa).
Quinta da Silveira
17,95 €
Viosinho, Gouveio, Rabigato e Arinto (Douro).
Quinta da Silveira Reserva
28,95 €
Códega do Larinho, Rabigato e Malvasia Fina (Douro).
Quinta do Gradil 1492
14,95 €
Arinto e Sauvignon Blanc (Lisboa).
Quinta do Gradil Chardonnay
17,95 €
Monocasta 100 % Chardonnay (Lisboa).
Quinta do Gradil Reserva
27,95 €
Arinto e Chardonnay (Lisboa).
Quinta do Gradil Arinto
17,95 €
Monocasta 100 % Arinto (Lisboa).
Evidência Reserva
14,95 €
Monocasta 100 % Encruzado (Dão).
Montaria
12,95 €
Arinto e Antão Vaz (Alentejo).
Montaria Reserva
15,95 €
Arinto, Antão Vaz e Roupeiro (Alentejo).
Paulo Laureano Private Selection
20,00 €
Monocasta 100 % Antão Vaz (Alentejo).
Herdade da Candeeira
16,95 €
Antão Vaz e Roupeiro (Alentejo).
Herdade da Candeeira Encruzado
20,00 €
Monocasta 100 % Encruzado (Alentejo).
Castelo do Sulco Seleção do Enólogo
12,95 €
Monocasta 100 % Sauvignon Blanc (Lisboa).
Tintos
Vinhos portugueses, garrafa de 0,75 l
Vinho da Casa «Mamma Donella»
10,95 €
Lisboa.
Alfacinha
13,95 €
Roriz, Touriga Nacional e Castelão (Lisboa).
Alfacinha Reserva
15,95 €
Roriz, Touriga Nacional e Syrah (Lisboa).
Evidência Reserva
15,95 €
Monocasta 100 % Touriga Nacional (Dão).
Quinta da Silveira Reserva
27,95 €
Touriga Nacional, Franca e Roriz (Douro).
Quinta do Gradil 1492
14,95 €
Touriga Nacional e Tannat (Lisboa).
Quinta do Gradil Reserva
28,95 €
Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Tannat (Lisboa).
Quinta do Gradil
17,95 €
Monocasta 100 % Syrah (Lisboa).
Montaria
14,95 €
Aragonês e Alicante Bouschet (Alentejo).
Montaria Escolha do Ano
22,95 €
Monocasta Petit Syrah (Alentejo).
Magnânimo D. João V
19,95 €
Alicante Bouschet e Castelão (Lisboa).
Capricho do Rei
14,95 €
Monocasta Syrah (Lisboa).
Castelo do Sulco Reserva
12,95 €
Touriga Nacional e Aragonês (Lisboa).
Paulo Laureano Private Selection
25,00 €
Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet (Alentejo).
Vinhos rosés
Garrafa de 0,75 l
Castelo do Sulco Seleção
10,95 €
Tinta Roriz, Touriga Nacional e Castelão (Lisboa).
Quinta do Gradil 1492
14,95 €
Syrah e Touriga Nacional (Lisboa).
Quinta da Silveira
20,95 €
Monocasta Touriga Nacional (Douro).
Vinhos verdes
Garrafa de 0,75 l
JPR Alvarinho Monção e Melgaço
17,95 €
Monocasta Alvarinho (Monção).
Banda Desenhada DOC
16,95 €
Monocasta Loureiro.
Alvarinho Quinta da Lapa
21,00 €
Vinhas Verdes (Tejo).
Rei do Minho
14,95 €
Blend (Douro).
Vinho a copo e a jarro
Copo de branco, tinto ou verde tinto
3,00 €
Jarro de branco à pressão, 0,5 l
7,50 €
Jarro de branco à pressão, 1 l
11,50 €
Jarro de tinto à pressão, 0,5 l
8,50 €
Jarro de tinto à pressão, 1 l
12,50 €
Espumantes
Garrafa de 0,75 l
Quinta do Gradil Brut Nature
18,50 €
Chardonnay e Arinto (Lisboa).
Soprano Bruto
22,50 €
Maria Gomes 40 % e Bical 60 % (Tejo).
Quinta da Lapa Brut Nature Reserva
29,50 €
Monocasta 100 % Arinto (Tejo).
Sangria
Branca, tinta ou rosé, 0,5 l
9,00 €
Branca, tinta ou rosé, 1 l
16,50 €
Verde tinta, 0,5 l
10,50 €
Verde tinta, 1 l
17,50 €
Manga, manjericão e pimenta-rosa, 1 l
22,50 €
Frutos vermelhos, 1 l
19,50 €
Bebidas
Águas
Água sem gás, 70 cl
1,85 €
Água com gás, 70 cl
2,10 €
Água Castelo, 20 cl
2,00 €
Sumos e néctares
Limonada com Hortelã
3,00 €
Limonada com Frutos Vermelhos
3,50 €
Compal
2,10 €
Refrigerantes
Coca-Cola, lata
2,10 €
Coca-Cola Zero, lata
2,10 €
Ginger Ale
2,10 €
Sumol, lata
2,10 €
Ice Tea, lata
2,10 €
7Up, lata
2,10 €
Cerveja
Imperial
2,50 €
Caneca
4,50 €
Preta, garrafa
2,75 €
Sem álcool, garrafa
2,75 €
Sidra
2,50 €
Cafetaria
Café
1,00 €
Café Duplo
2,00 €
Garoto
1,00 €
Abatanado
1,00 €
Descafeinado
1,10 €
Carioca de Café
1,00 €
Carioca de limão, pequeno
1,00 €
Carioca de limão, grande
1,20 €
Chás Diversos
1,80 €
Licores
Amêndoa Amarga
4,00 €
Licor Beirão
5,00 €
Moscatel
4,00 €
Limoncello (Shot)
4,00 €
Grappa (Shot)
4,00 €
Gin
Gordon's Sicilian Lemon
9,00 €
Cítrico: lima, limão e bagas de zimbro.
Beefeater 24
10,00 €
Raspa de laranja e limão e bagas de cardamomo.
Bulldog
12,00 €
Raspa de lima e coentros frescos.
Tanqueray Dry
9,00 €
Raspa de limão e laranja e pimenta-preta em grão.
Hendrick's Tónico
12,00 €
Rodelas de pepino.
Rum
El Dorado 3 Anos
6,00 €
El Dorado 8 Anos
9,00 €
Aperitivos
Campari
6,00 €
Cinzano Bianco
6,00 €
Cinzano Dry
6,00 €
Cinzano Rosso
6,00 €
Martini Bianco
6,00 €
Martini Rosso
6,00 €
Tequila
Sierra Silver
6,00 €
Sierra Reposado
8,00 €
Porto
Branco
5,00 €
Tinto
5,00 €
Cocktails
Aperol Spritz
7,00 €
Aperol, prosecco, rodelas de laranja e gelo.
Caipirinha
6,00 €
Lima, açúcar mascavado, cachaça e gelo.
Mojito
6,00 €
Lima, rum, hortelã, água com gás e gelo.
Dry Martini
6,00 €
Gin, Cinzano Dry, raspa de limão siciliano e azeitona.
Vila Massa Tónico
7,00 €
Limoncello, água tónica, gelo e folhas de manjericão.
Limoncello Spritz
7,00 €
Limoncello, prosecco, rodelas de limão e gelo.
Cuba Libre
6,00 €
Rum, sumo de limão siciliano, Coca-Cola e gelo.
Bellini
7,00 €
Prosecco, sumo de pêssego, cereja em calda e gelo.
Rossini
7,00 €
Prosecco, sumo de frutos vermelhos e gelo.
Cocktails sem álcool
Della Mamma
5,00 €
Sumo de limão, hortelã, pau de canela, pimenta-preta em grão e gelo.
Piacere
5,00 €
Sumo de frutos vermelhos, manjericão, raspas de lima e gelo.
Passione
5,00 €
Sumo de maracujá, alecrim, raspas de laranja, pimenta-rosa e gelo.
Cognac, brandy e aguardente
Courvoisier V.S.
9,00 €
CR&F Reserva
6,00 €
«1920»
5,00 €
Whisky e maltes
J&B
5,00 €
Famous Grouse
6,00 €
Jameson
6,00 €
Jack Daniel's
6,00 €
Jack Daniel's Fire
8,00 €
Macallan 12 anos
11,00 €
Chivas 12 anos
10,00 €
Jack Gentleman
11,00 €
Sobremesas
Sobremesas Bindi
Gelados e sobremesas do catálogo Bindi
Tarte Pistacchio e Chocolate
6,50 €
Biscoito de avelã com recheio de creme de pistacho e pedacinhos de chocolate, decorado com pistacho granulado e avelãs praliné.
Soufflé Cioccolato e Caramelo Salgado
5,50 €
Soufflé de chocolate com caramelo líquido no interior ao ponto de sal.
Tartufo Crocante All'Amarena
6,70 €
Semifrio com creme sabor baunilha, cereja no interior, decorado com amêndoa caramelizada.
Tartufo Café
5,50 €
Gelado de café, café líquido no interior, com cobertura de granulado de merengue.
Taça Flute Limoncello
7,75 €
Gelado de limão com licor Limoncello.
Taça Flute Frutos Vermelhos
7,75 €
Gelado de frutos do bosque com sumo de lima e topping de framboesas.
Taça Flute Manga e Maracujá
7,75 €
Gelado de manga e fruta da paixão.
Tartufo Limoncello
5,50 €
Gelado de limão com licor limoncello no interior e cobertura de granulado de merengue.
Dolci
Cannoli
4,95 €
Delícia de Chocolate
4,50 €
Mousse de Manga com Lima
4,95 €
Tiramisù
4,50 €
Pannacotta com Frutos Vermelhos
4,95 €
Gelado da Mamma (licor amaretto)
4,95 €
Gelado de Nutella
4,50 €
Budino al Formaggio della Mamma
5,50 €
Com redução de grappa e frutos vermelhos e crumble de amêndoa.
Frutta di Stagione
Salada de Fruta
3,95 €
Abacaxi
3,95 €
Laranja
2,95 €
Manga
3,95 €
Fruta da época
3,95 €